KONVERSI MIKROBIOLOGIS BATANG POHON SINGKONG (Mannihot esculenta) MENJADI ETANOL OLEH Trichoderma reesei PK1J2 DAN Saccharomyces cerevisiae 3012

by , AFRIYANTI, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS.
Published 2014

ISOLASI Rhizopus oryzae DARI BUAH BUSUK DAN UJI POTENSINYA DALAM PRODUKSI ASAM LAKTAT PADA MEDIA GLUKOSA DENGAN DAN TANPA PENAMBAHAN KALSIUM KARBONAT

by , TITIK KURNIAWATI, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS.
Published 2013

VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT SELAMA PENYIAPAN DAN PENYIMPANAN RAGI MOCAF SERTA APLIKASINYA PADA FERMENTASI UBI KAYU SEGAR

by , DWI ARISANTI, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, M.S.
Published 2012

Cemaran Fusarium dan Fumonisin pada Jagung dan Sekelan di Desa Sigedong, Tretep, Temanggung, Jawa Tengah serta Evaluasi Residu Fumonisin dalam Urine Manusia

by , RIEKE KURNIAWATI, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS.
Published 2012

EVALUASI PENGGUNAAN STARTER BASAH BAKTERI Lactobacillus plantarum UA3 YANG DIBUAT DENGAN BAHAN PEMBAWA TAPIOKA UNTUK FERMENTASI HANCURAN KASAVA SEGAR

by , OKY KURNIAWATI, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS.
Published 2014

Mikoflora Biji Kakao Fermentasi dan Tanpa Fermentasi serta Perbedaan Kerentanannya terhadap Produksi Okratoksin A dan Aflatoksin pada Sistem Inkubasi Kondisi Ekstrim

by , HENI ADHIANATA, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, M.S.
Published 2014

PENGARUH KONSENTRASI SODIUM HIPOKLORIT DAN LAMA OKSIDASI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA TAPIOKA RAKYAT

by , GILIAN TETELEPTA, , Prof. dr. Ir. Sardjono, M.S.
Published 2011

PROFIL FERMENTASI HANCURAN SINGKONG MENGGUNAKAN STARTER BASAH BAKTERI Lactobacillus plantarum UA3 DENGAN BAHAN PEMBAWA HANCURAN SINGKONG

by , NUR WIDIATMI, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS
Published 2013

ISOLASI Rhizopus oryzae DAN EVALUASI KEMAMPUANNYA UNTUK MEMPRODUKSI ETANOL PADA MEDIA EKSTRAK APEL

by , DESIE SURACHMAN, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS.
Published 2013

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI Rhizopus oryzae DAN EVALUASI KEMAMPUANNYA DALAM MEMPRODUKSI ETANOL DALAM MEDIA GLUKOSA

by , DEMI NURFITRIA, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS
Published 2013

KARAKTERISTIK MOROMI YANG DIHASILKAN DARI FERMENTASI MOROMI KECAP KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) PADA KONDISI FERMENTASI YANG BERBEDA

by , BETI CAHYANING ASTUTI, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, M.S.
Published 2012

PENGARUH EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP PERTUMBUHAN MISELIA DAN VIABIL ITAS SPORA JAMUR PERUSAK DODOL

by , EKO ADI NUGROHO, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, M.S.
Published 2013

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAN EKSTRAK AQUADES KULIT BUAH MANGGIS TERHADAP BAKTERI PATOGEN Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus

by , AMELIA AMRI C, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS.
Published 2013

ISOLASI Rhizopus oryzae DARI BUAH BERJAMUR DAN POTENSINYA UNTUK PRODUKSI ASAM LAKTAT

by , AGUSTIN INDIRA MULIASARI, , Prof. Dr. Ir. Sardjono, MS.
Published 2013