Pola respirasi produksi etilen dan umur simpan buah terlapis film edibel dalam penyimpanan suhu rendah dengan model buah pisang

by , ROHADI, , Prof.Dr.Ir. Tranggono
Published 2001

Penentuan kondisi optimum proses bleaching gula alkohol (Xilitol, sorbitol dan maltilol) - polister dengan metode respon permukaan

by , NISA, Fithri Choirun, , Prof.Dr.Ir. Tranggono
Published 2000

Produksi Lipase Ekstraseluler Isolat Rhizopus oligosporus RG2 menggunakan media cair mengandung bungkil wijen

by , YULIANI, , Prof.Dr.Ir. Tranggono, M.Sc
Published 2005

In-vitro biassay pankreas tikus yang dibuat diabetik dalam berbagai medium

by , HENDRASTY, Henny Krissetiana, , Prof.Dr.Ir. Tranggono, MSc
Published 2000

Adsorpsi Karotenoid Crude Palm Oil (CPO) pada arang aktif

by , MANIR, Loudfianto, , Prof.Dr.Ir. Tranggono, M.Sc
Published 2005

Amobilisasi Lipase Candida rugosa pada Matrik Alumina-Pei-Dekstran-Dialdehid

by , OKFRIANTI, Yenni, , Prof.Dr.Ir. Tranggono, M.Sc
Published 2005

Produksi Lipase Ekstraseluler jamur dari Oncom Submerged Culture dalam media kacang tanah (Arachis hypogaea)

by , RUSTANTI, Titien Widi, , Prof.Dr.Ir. Tranggono, M.Sc
Published 2005

Matrik Alumina-Agarosa untuk pemurnian enzim lipase dari kecambah niji wijen (Sesamum indicum)

by , MINARNI, Wiwik Sri, , Prof.Dr.Ir. Tranggono, M.Sc
Published 2005