Produksi karkas, hasil olahan dan perubahan histologi organ dan jaringan ayam broiler dengan suplemen fitobiotik jahe merah

by , HERAWATI, , Promotor Prof. Dr. Ir. Soeparno
Published 2008

Restrukturisasi daging sapi dan potensinya sebagai pangan kesehatan :: Studi pada Ratus norvegicus L

by , SETIYONO, , Promotor Prof. Dr. Ir. Soeparno
Published 2008

Peran maltodekstrin dan sodium kaseinat sebagai enkapsulan terhadap sifat fisik dan fisiologis starter yoghurt nikroenkapsulasi

by , SETYAWATI SW, Endang, , Promotor Prof. Dr. Ir. Soeparno
Published 2010