การศึกษาการเก็บถนอมน้ำกะทิ

by ธิติรัตน์ ปานม่วง
Published 2014

การสำรวจเอกสารเรื่อง ความปลอดภัยในการบริโภคอาหารกึ่งสำเร็จรูป...

by ลำดวน เศวตมาลย์, ธิติรัตน์ ปานม่วง
Published 2006

การเตรียมและการประเมินคุณค่าทางโภชนาการของอาหารทางการแพทย์ ชนิดผงสูตรโปรตีนสกัดจากถั่วเขียว : รายงานผลการวิจัย...

by อรอนงค์ กังสดาลอำไพ, ธิติรัตน์ ปานม่วง
Published 2006

การศึกษาสารคาร์โบไฮเดรตจากเปลือกทุเรียนในการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาน้ำและผลิตภัณฑ์อาหาร...

by สุนันท์ พงษ์สามารถ, เรวดี ธรรมอุปกรณ์, ธิติรัตน์ ปานม่วง
Published 2006

การศึกษาโปรตีนและสารต้านคุณค่าทางโภชนาการในกระถิน เมล็ดฟักทอง และเมล็ดมะขาม : รายงานผลการวิจัย...

by อรอนงค์ กังสดาลอำไพ, สุธี สุนทรธรรม, ธิติรัตน์ ปานม่วง, แก้ว กังสดาลอำไพ
Published 2006

การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ จากข้าวพันธุ์ใหม่ : รายงานการวิจัย...

by สุนันท์ พงษ์สามารถ, ธิติรัตน์ ปานม่วง, จงดี ว่องพินัยรัตน์, นรานินทร์ มารคแมน, แสงนวล ทองเพียร
Published 2006

การพัฒนาสารโพลี่แซคคาไรด์จากเปลือกของผลทุเรียน เพื่อใช้ทางการเภสัชกรรม : รายงานการวิจัย...

by สุนันท์ พงษ์สามารถ, วิมลมาศ ลิปิพันธ์, ธิติรัตน์ ปานม่วง, ไกรสีห์ อัมพรายน์, เครือวัลย์ เอกรักษาศิลปชัย, นิจศิริ เรืองรังษี
Published 2006

การสำรวจคุณค่าอาหารของเห็ด : รายงานการวิจัย

by สุนันท์ พงษ์สามารถ, สุรางค์ อัศวมั่นคง, ปิยวรรณ์ สุรินทร์รัฐ, ลำดวน เศวตมาลย์, ธิติรัตน์ ปานม่วง, จงดี ว่องพินัยรัตน์, นรามินทร์ มารคแมน, พันธุ์ทวี ภักดีดินแดน, ประเสริฐ วุฒิคัมภีร์
Published 2006

การสำรวจคุณภาพของโปรตีนในเห็ด : รายงานการวิจัย

by สุนันท์ พงษ์สามารถ, สุรรางค์ อัศวมั่นคง, นรานินทร์ มารคแมน, ปิยวรรณ์ สุรินทร์รัฐ, ลำดวน เศวตมาลย์, ธิติรัตน์ ปานม่วง, จงดี ว่องพินัยรัตน์, พันธุ์ทวี ภักดีดินแดน, ประเสริฐ วุฒิคัมภีร์
Published 2006