การผลิตกรดไขมันโอเมก้า-3 และการย่อยสลายในกระเพาะหมักของ Recombinant Saccharomyces cerevisiae ที่มียีน Fatty Acid Desaturase 2 (FAD2)...

由 โสภารักษ์ เขมราช, ศุภมิตร เมฆฉาย, เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ
出版 2019