การผลิตด้วยเอนไซม์และการหาลักษณะเฉพาะของไซรัปมะตูม Aegle marmelos (L.) Correa - สุวิมล เจริญสิทธิ์ (จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2008)
139 pages