Pengaruh Jenis Dan Lama Waktu Pemberian Bahan Antibakterial Terhadap Total Bakteri Pada Kulit Karkas Ayam Pedaging
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Jan interaksi antara bahan antibakterial dan lama waktu pemberi3n terhadap total bakteri pada kulit karkas ayam pedagang. Sebanyak enam karkas ayam pedaging dibeli dari produsen ayam. Setiap karkas diambil bagian kulit dada dan dibagi menj...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
2000
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/120904/1/1619%20DP20230227_13424528.pdf https://repository.unair.ac.id/120904/ http://www.lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |