Isolasi Dan identlflkasi Bakteri Dari Susu Kaleng Kental Manis Yang Kadaluwarsa Pada Bulan September 1986
Dari pemeriksaan bacteriologis terhadap 30 contoh susu kaleng didapatkan 24 contoh (80%) mengandung bakteri , dengan rincian sebagai berikut Streptococcus 5 contoh (16 , 67%). Staphycoccus 8 contoh (26,67%) , dan Escherichia 15 contoh (50 ,00%). Dengan ditemukann ya jenis bakteri ini (aerobic dan...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
1986
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/121577/1/VICTOR%20BUDIYANTOt.pdf https://repository.unair.ac.id/121577/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |