POTENSI ANTIOKSIDAN DAN ANTIKERUSAKAN DNA DARI RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii, Euchema spinosum DAN Sargassum sp.
Salah satu sumber antioksidan adalah bioaktif dari rumput laut. Bahan bioktif rumput laut tersebut yaitu sulfat polisakarida, protein, pigmen karetonid, polyunsaturated fatty acids (PUFA), mineral essensial, vitamin dan bahan metabolit sekunder lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan p...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/39091/1/gdlhub-gdl-s2-2014-abdillahan-34205-5.abst-k.pdf http://repository.unair.ac.id/39091/2/Binder2.pdf http://repository.unair.ac.id/39091/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |
Be the first to leave a comment!