DAYA ANTI MIKROBIAL LARUTAN NATRIUM HIPOKLORIT (NaOCI) TERHADAP JUMLAH BAKTERI DI KULIT DAN DAGING AYAM RAS DIBANDINGKAN DENGAN AYAM BURAS
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan daya anti mikrobial natrium hipoklorit terhadap jumlah bakteri pada kulit dan daging ayam ras dibandingkan dengan ayam buras dan konsentrasi yang efektif untuk membunuh bakteri kulit dan daging ayam ras dan ayam buras. Dalam penelitian ini dipergu...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
1999
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/46359/7/KK%20KH%2044-00%20AST%20D.pdf http://repository.unair.ac.id/46359/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |