PENETAPAN ANGKA LEMPENG TOTAL DAN IDENTIFIKASI CEMARAN MIKROBA DALAM AMPAS TAHU
Pemanfaatan ampas tahu di Indonesia beJum maksimaJ, karena hanya dimanfaatkan sebagai pakan temak dan makanan tradisional. l2adtthal 4mpas tabu memiliki potensi dikembangkan sebagai komponen media fermentasi antibiotika. Penelitian ini bertujuan menentukan angka Jempeng total ampas tabu yaitu menghi...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/50779/1/KK%20FF%2037%2004%20Syl%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/50779/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |
Be the first to leave a comment!