VALIDASI DAN OPTIMAASI METODE KROMATOGRAFI GAS UNTUK PENETAPAN KADAR ALKOHOL DALAM BUAH MANGGA (MAGNIFERA INDICA LINN) PADA BERBAGAI TINGKAT KEMATANGAN
Pada pene!itian ini te!ah dilakukan va!idasi dan optimasi metode kromatografi gas yang diaplikasikan untuk penetapan kadar a!koho! dalam buah mangga pada berbagai tingkat kematangan dari buah yang disimpan selama selang waktu satu sampai lima hari sete!ah pemetikan. Untuk mengetahui validitas dari...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/51518/1/KK%20FF%2073-02%20ANW%20V.pdf http://repository.unair.ac.id/51518/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |