KARAKTERISASI EDIBLE FILM KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN MINYAK KELAPA SEBAGAI PLASTICIZER
Berdasarkan penelitian mengenai karakteristik edible flm kitosan dengan penambahan minyak kelapa sebagai plasticizer maka didapatkan kesimpulan sebagai berikut : 1. Kitosan dan minyak kelapa sebagai plasticizer dapat dijadikan sebagai bahan pembuatan edible film serta dapat memberikan pengaruh terh...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/63801/1/PK.BP.220.17%20.%20Pri.k%20-%20ABSTRAK.PDF http://repository.unair.ac.id/63801/2/PK.BP.220.17%20.%20Pri.k%20-%20SEC.PDF http://repository.unair.ac.id/63801/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |