KARAKTERISASI KUALITAS DAGING KONSUMSI DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI BIOIMPEDANSI BERBASIS MODUL AD8302
Spektroskopi Bioimpedansi adalah salah satu teknik yang digunakan untuk mendeteksi sifat listrik pada bahan biologis. Semua bahan biologis secara memiliki ion-ion yang dapat diidentifikasi sifat listriknya. Daging yang beredar di pasaran mempunyai kualitas yang berbeda tergantung jenis penyimpanann...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/78601/1/Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/78601/2/mpf%2067%2018%20Har%20k.pdf http://repository.unair.ac.id/78601/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |