UPAYA MENJAGA KUALITAS MAKANAN DAN PELAYANAN (ROLE PLAY & FOOD TEST SEBAGAI UPAYA MENJAGA KUALITAS MAKANAN DAN MINUMAN DI HOTEL FAIRFIELD)
Adapun informasi yang didapat diantaranya dapat diketahui pengertian food and beverage service adalah service department pada hotel bertanggung jawab atas kegiatan operasional restaurant.Food and beverage service bertugas memberikan pelayanan yang memuaskan serta menyambut tamu dengan hangat agar me...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | English Indonesian |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/79222/1/abstrak%20kkb%20kk-2%20fv.mp%2049-18%20Suk%20u-min.pdf http://repository.unair.ac.id/79222/2/kkb%20kk-2%20fv.mp%2049-18%20Suk%20u-min.pdf http://repository.unair.ac.id/79222/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | English Indonesian |