UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KITOSAN LARUT AIR DENGAN PENAMBAHAN BAHAN PENGISI MANITOL, MALTODEKSTRIN, DAN LAKTOSA
Kitosan memiliki berbagai aktivitas. Salah satu aktivitasnya adalah aktivitas antibakteri. Kitosan memiliki sifat antibakteri karena memiliki gugus amina dari glukosamin. Berat molekul kitosan menyebabkan kitosan sulit larut dalam air dan pelarut lainnya, sehingga membatasi aplikasinya yang luas...
Saved in:
Main Author: | MEGA AMALIA RIZQIYA HAZWIN, 141411131151 |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian Indonesian |
Published: |
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/81994/1/PK.BP.%2059-19%20Haz%20u%20Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/81994/2/PK.BP.%2059-19%20Haz%20u.pdf http://repository.unair.ac.id/81994/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian Indonesian |
Similar Items
-
KARAKTERISASI EDIBLE FILM KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN MINYAK KELAPA SEBAGAI PLASTICIZER
by: NUR RINDANG PRIMA, 141311133246
Published: (2017) -
PENGARUH PENAMBAHAN KALSIUM KARBONAT PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKAN LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus)
by: DESI RIZKI AMALIA, 141311133103
Published: (2017) -
PENGARUH PERENDAMAN KITOSAN UNTUK DAYA AWET NUGGET DAGING MERAH IKAN TUNA (Thunnus sp.)
by: MEILINDA RIZQI ARINI, 141211132052
Published: (2017) -
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa) TERHADAP BAKTERI Aeromonas hydrophilla SECARA IN VITRO
by: RHEINA ASRIESTI SARENDAH, 141211133020
Published: (2017) -
PERBANDINGAN KONSENTRASI KITOSAN DALAM SALEP TERHADAP DAYA HAMBAT Staphylococcus aureus DAN EVALUASI SIFAT FISIK SEDIAAN SALEP KULIT
by: I MADE SATYA WIDNYANA, 141311133225
Published: (2017)