Pigmen Tumbuhan Wortel (Daucus carota) sebagi Bahan Pewarna Tablet Salut Gula
Telah diselidiki pigmen hasil isolasi dari wortel (Daucus carota) sebagai bahan pewarna tablet salut gula. Kadar dari pigmen wortel yaitu 0,87%. Penelitian ini dikerjakan dengan cara sebagai berikut: 1. Isolasi pigmen dari wortel (Daucus carota) dengan jalan didenaturasi dengan etanol, kemudian...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Other NonPeerReviewed |
| Language: | English |
| Published: |
Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada
1983
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/275588/1/nurhayati_201307183_mimiek%20murrukmihadi%202%20%20%20JUUDUL.pdf https://repository.ugm.ac.id/275588/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |
| Language: | English |