Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang

Balik Pulau merupakan daerah yang masih kaya dengan kepelbagaian budaya dan warisan masyarakat Melayu tradisional. Jika dibandingkan dengan daerah Timur Laut yang membangun dengan pesat akibat proses pembandaran, masyarakat Melayu di Balik Pulau masih mengamalkan konsep perkarangan tanaman herba. Ob...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Salfarina Abdul Gapor, Daniel Ugih Anak Echoh
Format:	Article
Language:	English
Published:	Journal of Faculty of Social Sciences and Humanities. Universiti Kebangsaan Malaysia 2013
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/7896/1/001-009.pdf http://journalarticle.ukm.my/7896/ http://www.ukm.my/e-bangi/
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universiti Kebangsaan Malaysia
Language:	English

id	my-ukm.journal.7896
record_format	eprints
spelling	my-ukm.journal.78962016-12-14T06:45:34Z http://journalarticle.ukm.my/7896/ Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang Salfarina Abdul Gapor, Daniel Ugih Anak Echoh, Balik Pulau merupakan daerah yang masih kaya dengan kepelbagaian budaya dan warisan masyarakat Melayu tradisional. Jika dibandingkan dengan daerah Timur Laut yang membangun dengan pesat akibat proses pembandaran, masyarakat Melayu di Balik Pulau masih mengamalkan konsep perkarangan tanaman herba. Objektif artikel ini adalah untuk menerangkan tren penanaman tumbuhan herba dan kegunaannya dalam kehidupan seharian masyarakat di Balik Pulau. Antara tumbuhan herba yang ditanam adalah seperti serai, pegaga, cili, limau purut, limau nipis, limau kasturi dan banyak lagi. Tumbuhan herba tersebut digunakan untuk tujuan masakan, perubatan, hiasan dan ada juga untuk tujuan komersial. Kaedah penyelidikan kuantitatif telah dipilih dengan melakukan survei di lima buah kampung iaitu Kampung Pulau Betong, Kampung Terang, Kampung Genting, Kampung Sungai Burong dan Kampung Jalan Bharu. Berdasarkan penemuan, majoriti responden yang ditemubual masih menanam tumbuhan herba yang biasa digunakan seperti, serai, pandan, kunyit, lengkuas, dan daun kari. Kebanyakannya digunakan untuk tujuan masakan, manakala hanya segelintir sahaja yang menggunakan tumbuhan herba untuk perubatan dan perhiasan. Journal of Faculty of Social Sciences and Humanities. Universiti Kebangsaan Malaysia 2013 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/7896/1/001-009.pdf Salfarina Abdul Gapor, and Daniel Ugih Anak Echoh, (2013) Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang. e-BANGI: Jurnal Sains Sosial dan Kemanusiaan, 8 (1). pp. 1-9. ISSN 1823-884x http://www.ukm.my/e-bangi/
institution	Universiti Kebangsaan Malaysia
building	Perpustakaan Tun Sri Lanang Library
collection	Institutional Repository
continent	Asia
country	Malaysia
content_provider	Universiti Kebangsaan Malaysia
content_source	UKM Journal Article Repository
url_provider	http://journalarticle.ukm.my/
language	English
description	Balik Pulau merupakan daerah yang masih kaya dengan kepelbagaian budaya dan warisan masyarakat Melayu tradisional. Jika dibandingkan dengan daerah Timur Laut yang membangun dengan pesat akibat proses pembandaran, masyarakat Melayu di Balik Pulau masih mengamalkan konsep perkarangan tanaman herba. Objektif artikel ini adalah untuk menerangkan tren penanaman tumbuhan herba dan kegunaannya dalam kehidupan seharian masyarakat di Balik Pulau. Antara tumbuhan herba yang ditanam adalah seperti serai, pegaga, cili, limau purut, limau nipis, limau kasturi dan banyak lagi. Tumbuhan herba tersebut digunakan untuk tujuan masakan, perubatan, hiasan dan ada juga untuk tujuan komersial. Kaedah penyelidikan kuantitatif telah dipilih dengan melakukan survei di lima buah kampung iaitu Kampung Pulau Betong, Kampung Terang, Kampung Genting, Kampung Sungai Burong dan Kampung Jalan Bharu. Berdasarkan penemuan, majoriti responden yang ditemubual masih menanam tumbuhan herba yang biasa digunakan seperti, serai, pandan, kunyit, lengkuas, dan daun kari. Kebanyakannya digunakan untuk tujuan masakan, manakala hanya segelintir sahaja yang menggunakan tumbuhan herba untuk perubatan dan perhiasan.
format	Article
author	Salfarina Abdul Gapor, Daniel Ugih Anak Echoh,
spellingShingle	Salfarina Abdul Gapor, Daniel Ugih Anak Echoh, Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang
author_facet	Salfarina Abdul Gapor, Daniel Ugih Anak Echoh,
author_sort	Salfarina Abdul Gapor,
title	Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang
title_short	Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang
title_full	Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang
title_fullStr	Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang
title_full_unstemmed	Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang
title_sort	tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat melayu di balik pulau, pulau pinang
publisher	Journal of Faculty of Social Sciences and Humanities. Universiti Kebangsaan Malaysia
publishDate	2013
url	http://journalarticle.ukm.my/7896/1/001-009.pdf http://journalarticle.ukm.my/7896/ http://www.ukm.my/e-bangi/
_version_	1643737285599952896

Tren penanaman dan kegunaan tumbuhan herba dalam kalangan masyarakat Melayu di Balik Pulau, Pulau Pinang

Similar Items