Hasenhuettl, G. L. (2017). Food emulsifiers and their applications. (2nd ed.). Springer.
استشهاد بنمط شيكاغوHasenhuettl, Gerard L. Food Emulsifiers and Their Applications. (2nd Ed.). Springer, 2017.
MLA استشهادHasenhuettl, Gerard L. Food Emulsifiers and Their Applications. (2nd Ed.). Springer, 2017.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.