The Role of Sensory Analysis in Quality Control
61 tr.
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | June E. Yantis |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
ASTM
2017
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/53732 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Comparison study of the effect of green tea extract (GTE) on the quality of bread by instrumental analysis and sensory evaluation
بواسطة: Wang, R., وآخرون
منشور في: (2014) -
Microwave freeze-drying characteristics and sensory quality of instant vegetable soup
بواسطة: Wang, R., وآخرون
منشور في: (2014) -
MatchLink - a multi-sensorial game for persons with dementia
بواسطة: Seah, Cassandra Ei Lyn, وآخرون
منشور في: (2018) -
Development of a date confectionery: Part 2. Relating instrumental texture to sensory evaluation
بواسطة: Al-Rawahi, A., وآخرون
منشور في: (2014) -
Influence of green banana flour substitution for cassava starch on the nutrition, color, texture and sensory quality in two types of snacks
بواسطة: Wang, Y., وآخرون
منشور في: (2014)