أرسل هذا في رسالة قصيرة: Selection of starter cultures for the production of vegetarian kapi, a thai fermented condiment

 __   __     ___      ______    _____     _  __  
 \ \\/ //   / _ \\   /_   _//  |  ___||  | |/ // 
  \   //   | / \ ||  `-| |,-   | ||__    | ' //  
  / . \\   | \_/ ||    | ||    | ||__    | . \\  
 /_//\_\\   \___//     |_||    |_____||  |_|\_\\ 
 `-`  --`   `---`      `-`'    `-----`   `-` --`