ผลของคาร์ราจีแนนต่อสมบัติของผงไข่ขาวจากวัสดุเศษเหลือของไข่เค็ม

วารสารเกษตร เป็นวารสารวิชาการของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยวารสารจะออกราย 4 เดือน (มกราคม พฤษภาคม และกันยายน) ซึ่งจะพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการสาขา เกษตรศาสตร์ อุตสาหกรรมเกษตร สัตวแพทย์ และชีววิทยา ทั้งจากภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และปัจจุบันวารสารเกษตรอยู่ในฐานข้อมูลระดับชาติ ศูนย์ดัชนีการ...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์, อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์, สุกัญญา ไหมเครือแก้ว
اللغة:Tha
منشور في: คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://li01.tci-thaijo.org/index.php/joacmu/article/view/193754/165614
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/68734
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!