รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดสารประกอบฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์จากขิงและข่าด้วยโปรแกรมพื้นผิวตอบสนอง - จุฑารัตน์ ขันทกะพันธ์ (มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2015)