ชนิดและคุณสมบัติของเอนไซม์จากเครื่องในปลาทูน่า - ฐิรารัตน์ ประชุมรัตน์ (มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์)
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541