การเลี้ยงยีสต์ในน้ำนึ่งปลาทูน่าหลังการแยกโปรตีนและไขมัน - ชุตินุช สุจริต (มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์)
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ)--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540