Text this: สมบัติทางชีวเคมีของสารยับยั่งอะไมเลสจากเมล็ดเนียงนก

__    __   _    _     _  _      ___              
\ \\ / // | || | ||  | \| ||   / _ \\      ___   
 \ \/ //  | || | ||  |  ' ||  / //\ \\    /   || 
  \  //   | \\_/ ||  | .  || |  ___  ||  | [] || 
   \//     \____//   |_|\_|| |_||  |_||   \__ || 
    `       `---`    `-` -`  `-`   `-`     -|_|| 
                                            `-`