Pemanfaatan asap cair dari cangkang kelapa sawit untuk pengawetan cumi-cumi segar

by , HABIBURRAHMAN, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2009

Metode fermentasi lada (Piper nigrum L.) pengaruhnya terhadap kemudahan pengupasan dan kualitas lada putih yang dihasilkan

by , RUBIYANTI, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2009

Kajian proses penyimpanan terhadap sifat fisik, kimia, mikrobiologi dan sensoris masakan Sie Reuboih Nanggroe Aceh Darussalam

by , HANNAN, Fitri, , Dr.Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2006

Minuman dari ekstrak kayu manis-madu dan pengaruhnya terhadap kadar gula darah tikus terinduksi aloksan

by , YULIA, Ade, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2010

Pengembangan cara pembuatan tepung singkong dengan pengaturan pH dan penambahan sodium metabisulfit untuk mengurangi pewarnaan, bau dan rasa khas

by , SETIAWAN, Rimbayu, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2010

POTENSI SENYAWA BIOAKTIF MESOCARP BUAH LONTAR SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI

by , ENY IDAYATI, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc.
Published 2013

PENGARUH FORMULA LARUTAN PERENDAM DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP VASE LIFE BEBERAPA BUNGA POTONG

by , LUTFI SUSANTO, , Dr. Ir. Suparmo, M. Sc.
Published 2013

Kinetika pelunakan tulang dan penetrasi panas pada pemasakan bandeng (Chanos chanos sp) duri lunak berbumbu

by , ANGGO, Apri Dwi, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2010

Pengaruh cara pengeringan dan distilasi terhadap randemen dan mutu minyak daging buah pala

by , SIPAHELUT, Sophia Grace, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2010

PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENYANGRAIAN TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU MINYAK KEMIRI

by , John Tibo Kana Tiri, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc.
Published 2012

PENGARUH PERLAKUAN EKSTRAK DAUN JARAK PAGAR (Jatropha curcas L) DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP PERUBAHAN KADAR HISTAMIN, TMA-N DAN TVB-N IKAN TUNA (Thunnus sp)

by , LISA S.P. DAVIDZ, , Dr. Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2013

Intervensi poliamin eksternal pada proses chilling injury :: Kasus pada kulit buah pisang mas (Musa paradisiaca L.)

by , PARTHA, Ida Bagus Banyuro, , Promotor Dr. Ir. Suparmo, M.Sc
Published 2010