KARAKTERISTIK JELI TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DENGAN PENAMBAHAN PEKTIN ALBEDO JERUK BALI (Citrus maxima Merr), AMPAS APEL (Malus sylvestris Mill) DAN PEPAYA (Carica papay...

by , RIA ADIYANIE, , Prof. Dr. Ir. Sri Anggrahini, M.S.
Published 2014

KANDUNGAN KOLESTEROL SERUM DAN SIFAT DIGESTA TIKUS SPRAGUE DAWLEY HIPERKOLESTEROLEMIA YANG DIBERI PAKAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) OLAHAN

by , MARTINA SETYASIH, , Prof. Dr. Ir. Sri Anggrahini, M.S.
Published 2013

STABILITAS SENYAWA FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERBUK EKSTRAK DAUN JATI (Tectona grandis L.) SEBAGAI PEWARNA COKLAT ALAMI MAKANAN

by , MALAWATI RISKIAH, , Prof. Dr. Ir. Sri Anggrahini, M.S.
Published 2013

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) REBUS, PANGGANG DAN GORENG PADA TIKUS SPRAGUE DAWLEY HIPERKOLESTEROLEMIA

by , FRANSISCA ROMANA TITIS SUNIATI, , Prof. Dr. Ir. Sri Anggrahini, M.S.
Published 2014