การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า

by อรัญ หันพงศ์กิตติกุล, พูนสุข ประเสริฐสรรพ์, กนกอร อินทรพิเชษฐ์, เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล
Published 2541