คุณภาพซาก องค์ประกอบเคมี และค่าเสถียรภาพออกซิเดชั่นของเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมืองของไทยกับไก่ไข่ ไก่พื้นเมืองไทย ไก่ไข่ และไก่กระทง...

由 ชลธี แก้วคต, เจษฎา เรืองสุริยะ, สัญชัย จตุรสิทธา
出版 2019