การศึกษาองค์ประกอบของสารอาหารในอาหารปรุงสำเร็จที่นิยมบริโภคในภาคใต้...

由 อโนชา ตั้งโพธิธรรม
出版 2537

การศึกษาองค์ประกอบของอาหารไทย:อาหารภาคใต้

由 อโนชา ตั้งโพธิธรรม
出版 2539

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่อการส่งเสริมสุขภาพต้านความอ้วนของข้าวกล้องงอกสายพันธุ์ท้องถิ่น...

由 อโนชา ตั้งโพธิธรรม
出版 2014

สารยับยั้งอะไมเลสที่เป็นโปรตีน และไม่เป็นโปรตีนในถั่วแดง

由 อโนชา ตั้งโพธิธรรม
出版 2548

สารยับยั้งอะไมเลสในเมล็ดเนียงนก เนียง สะตอ และเหรียง

由 อโนชา ตั้งโพธิธรรม
出版 2544

การทำบริสุทธิ์ และการศึกษาคุณสมบัติทางชีวเคมีของสารยับยั้งอะไมเลสในเมล็ดเนียงนก...

由 อโนชา ตั้งโพธิธรรม
出版 2546

คุณค่าอาหารจานเดียวของภาคใต้ ณ โรงอาหารคณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์...

由 อโนชา ตั้งโพธิธรรม
出版 2542

การศึกษาความสามารถของสะตอในการป้องกันการเกิดพิษต่อยีนของหลอดอาหารเนื่องจากสารเอ็น-เมทธิอะนิลิน และไนไตร์ท์...

由 อโนชา ตั้งโพธิธรรม, กีเตอร์, อลัน เอฟ
出版 2540