PURIFICATION OF CRUDE SALT AS AN EFFORT TO OBTAIN PHARMACEUTICAL GRADE SODIUM CHLORIDE CANDIDATE (NACL)

• Main Author: Firdah Tussolihah, Siti
• Format: Final Project
• Language: Indonesia
• Online Access: https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/48664
• Institution: Institut Teknologi Bandung

Sebagai negara yang memiliki garis pantai cukup luas, Indonesia memiliki potensi besar sebagai penghasil garam di pasar Internasional. Namun demikian, di Indonesia garam saat ini diproduksi oleh produsen rumah tangga dalam skala kecil dan masih belum memenuhi derajat makanan berkualitas tinggi atau garam derajat farmasi. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan metode produksi kandidat NaCl derajat farmasi yang sesuai pada skala laboratorium. Proses pemurnian garam krosok meliputi penyaringan, penambahan zat pengadsorpsi dan pengendapan, pengaturan pH, penambahan zat pengkelat, dan rekristalisasi. Karbon aktif digunakan sebagai adsorben dan natrium karbonat sebagai zat pengendap, sedangkan natrium hidroksida dan asam klorida digunakan untuk mengatur pH. Garam hasil pemurnian kemudian diuji sesuai persyaratan dan prosedur yang dideskripsikan dalam Farmakope Indonesia edisi ke-5. Hasil menunjukkan bahwa garam hasil pemurnian telah memenuhi semua persyaratan kecuali untuk batas arsen dan cemaran organik mudah menguap (belum ditentukan). Namun demikian, untuk cemaran organik mudah menguap, data hasil penelitian sebelumnya menggunakan prosedur yang mirip, menunjukkan bahwa kadar cemaran ini memenuhi syarat. Untuk arsen, mengingat cemaran logam lain sudah berhasil dihilangkan secara efektif, dapat diperkirakan arsen juga dapat dihilangkan menggunakan metode pemurnian ini. Berdasarkan hasil keseluruhan, dapat disimpulkan bahwa metode yang sesuai untuk produksi kandidat NaCl derajat farmasi pada skala laboratorium telah berhasil didapatkan.