EXPLORING FACTORS INFLUENCING CUSTOMER DECISION- MAKING PROCESS FOR HEALTHY BEVERAGE PRODUCTS IN ONLINE AND OFFLINE CHANNELS

• Main Author: Made Bayuputra Wijaya, Dewa
• Format: Final Project
• Language: Indonesia
• Online Access: https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/83884
• Institution: Institut Teknologi Bandung

Kemajuan teknologi yang pesat dan tren gaya hidup sehat yang semakin meningkat di kalangan masyarakat Indonesia, terutama setelah pandemi COVID-19, telah berdampak signifikan pada perilaku konsumen dalam membeli minuman sehat. Meskipun begitu, Mayvit mengalami perbedaan kinerja penjualan antara saluran online dan offline, yang menunjukkan kebutuhan untuk memahami faktor-faktor yang mendasari proses pengambilan keputusan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor tersebut dengan menggunakan pendekatan kualitatif eksploratif, memanfaatkan wawancara mendalam yang berfokus pada wanita berusia 21-35 tahun yang aktif secara fisik dan telah membeli produk minuman sehat baik secara online maupun offline. Ukuran sampel yang digunakan adalah 6-10 peserta, atau hingga saturasi data tercapai, untuk memastikan cakupan komprehensif. Temuan mengungkapkan bahwa pembelian online didorong oleh kenyamanan, pengaruh media sosial, dan keandalan informasi, sedangkan pembelian offline dipengaruhi oleh faktor impulsif, kekhawatiran kerusakan produk dalam perjalanan, kemampuan untuk melakukan inspeksi kualitas secara langsung, dan kemampuan untuk mendapatkan produk secara instan. Wawasan ini berkontribusi pada literatur yang ada tentang perilaku konsumen dengan memberikan pemahaman mendetail tentang motivasi dan pertimbangan konsumen wanita yang sadar kesehatan di berbagai lingkungan pembelian. Temuan studi ini menawarkan implikasi berharga bagi pemasar dan pengecer di industri minuman sehat, menyoroti kebutuhan strategi pemasaran yang disesuaikan untuk memenuhi preferensi dan perilaku spesifik konsumen di pengaturan online dan offline. Penelitian di masa depan dapat memperluas temuan ini dengan mengeksplorasi kelompok demografis dan kategori produk lainnya, serta perjalanan pelanggan untuk lebih memahami beragam faktor yang mempengaruhi proses pengambilan keputusan konsumen.