KONSTRUKSI DAN KARAKTERISASI a-AMILASE Saccharomycopsis fibuligera R64 REKOMBINAN YANG MEMILIKI SEBUAH IKATAN DISULFIDA BARU
a-Amilase adalah endoenzim yang mengkatalisis reaksi pemutusan ikatan a-1,4 glikosidik pada polisakarida. a-Amilase telah banyak digunakan pada berbagai macam industri, seperti industri pengolahan pati, tekstil, roti, dan farmasi. Kondisi penggunaan enzim di dunia industri seringkali ekstrim. Oleh k...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Theses |
| اللغة: | Indonesia |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/9968 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|