Studi Deskriptif tentang Padu Padan Makanan (Fusion Food) Nusantara di Restoran Botanika Surabaya

• Main Author: Nur Fadilah
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2019
• Subjects: A General Works
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/100830/1/1.HALAMAN%20JUDUL.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/2/2.ABSTRAK.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/3/3.DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/4/4.BAB%20I.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/5/5.BAB%20II.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/6/6.BAB%20III.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/7/7.BAB%20IV.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/8/8.DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/9/9.LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/100830/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Perkembangan zaman menuntut manusia untuk terus berinovasi dan berkreasi. Setiap harinya, inovasi dan kreasi banyak bermunculan dari bidang teknologi, budaya dan kesenian, film, bahkan kuliner. Kegiatan ini banyak dilakukan oleh generasi milenial, namun tidak menutup kemungkinan juga banyak generasi...