Aplikasi Pati Termodifikasi pada Kemasan Biodegradable Berbasis Karagenan dari Eucheuma Cottonii terhadap Kemampuan Biodegradasi dan Sifat Mekanik

• Main Author: Himna Sayyidatul Islamiyah, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2021
• Subjects: SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/109321/2/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/1/2.%20RINGKASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/4/4.%20I%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/5/5.%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/6/6.%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/7/7.%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/8/8.%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/9/9.%20VI%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/10/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/11/11.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/12/12.%20PERMOHONAN%20EMBARGO.pdf; http://repository.unair.ac.id/109321/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Produksi plastik di Indonesia yang tinggi merupakan upaya memenuhi permintaan sektor kemasan pangan yang hampir mencapai 40% dari seluruh total permintaan plastik. Plastik bersifat tidak ramah lingkungan karena tidak dapat terdegradasi. Kemasan biodegradble berbasis karagenan berupa bioplastik merup...