Kombinasi Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan Tryptophan pada Pakan Komersial terhadap Kandungan Protein Kasar dan Retensi Protein pada Daging Ikan Patin Siam (Pangasianodon hypophthalmus)

• Main Author: Fadhilah, Annisa Laily, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2021
• Subjects: SH201-399 Fisheries
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/109331/4/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/1/2.%20RINGKASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/5/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/6/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/2/6.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/9/7.%20BAB%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/10/8.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/8/9.%20BAB%20VI%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/12/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/11/11.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/7/12.%20PERMOHONAN%20EMBARGO.pdf; http://repository.unair.ac.id/109331/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Ikan patin siam merupakan spesies ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi untuk dibudidayakan. Produksi ikan patin siam terus mengalami peningkatan dengan sasaran produksi patin nasional tahun 2019 adalah menjadi 1.149.400 ton. Keberhasilan dalam budidaya ikan didukung oleh faktor penting...