Karakteristik Fisik Kulit Ikan Patin (Pangasius sp.) Samak dengan Penyamakan Kombinasi Aluminium Sulfat (Tawas) dan Kulit Kayu Api-Api (Avicennia Marina)

• Main Author: Intan Firdausy Saiin, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; English; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2021
• Subjects: SH334.5-334.7 Fishery technology
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/109447/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/2/2.%20RINGKASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/4/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/6/6.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/7/7.%20BAB%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/8/8.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/9/9.%20BAB%20VI%20SIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/11/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/10/11.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/12/12.%20KESEDIAAN%20PUBLIKASI.pdf; http://repository.unair.ac.id/109447/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Peningkatan produksi dan pengolahan ikan patin akan mendapatkan hasil samping salah satunya yaitu kulit. Kulit ikan patin dapat dimanfaatkan sebagai bahan industri kerajinan kulit melalui proses penyamakan. Penyamakan kulit ikan patin dilakukan dengan menggunakan bahan penyamak mineral (aluminium su...