Pengaruh Kesadaran Halal, Kesadaran Kesehatan, Dan Harga Terhadap Niat Beli Produk Hni Dengan Religiusitas Sebagai Variabel Moderasi

• Main Author: Zaid Marhi Nugraha, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2021
• Subjects: HD62.2-62.8 Management of special enterprises; HF5549-5549.5 Personnel management. Employment
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/109503/4/1.%20HALAMAN%20DEPAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/1/2.%20ABSTRAK.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/2/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/3/4.%20BAB%201%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/5/5.%20BAB%202%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/6/6.%20BAB%203%20METODE%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/7/7.%20BAB%204%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/8/8.%20BAB%205%20PENUTUP.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/9/9.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/10/10.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/11/KKB%20KK-2%20MM.06-21-pernyataan%20permintaan%20embargo%20-%20zaid%20marhi.pdf; http://repository.unair.ac.id/109503/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Jumlah penduduk Muslim di Indonesia mencapai 209,1 juta jiwa atau sekitar 87% dari total penduduk. Mengkonsumsi produk halal merupakan kewajiban bagi umat Islam, sehingga kesadaran halal akan berpengaruh terhadap niat beli konsumen pada sebuah produk tertentu. Salah satu faktor yang mempengaruhi niat beli adalah harga dan salah satu indikator dalam mengukur harga adalah kualitas dan manfaat produk. Paradigma masyarakat dalam memilih produk yang akan dikonsumsi kini bergeser pada tinjauan dari sisi kualitas apakah berdampak pada kesehatan. Ketika konsumen sadar akan pentingnya kesehatan maka konsumen akan peduli terhadap nutrisi yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsinya dan lebih memilih makanan organik (alami) untuk meningkatkan kesehatannya. Sedangkan peranan religiusitas sebagai variabel moderasi sangat menarik untuk diteliti pada obyek kali ini. Karena berdasarkan penelitian-penelitian sebelumnya, religiusitas dapat memoderasi hubungan antara kesadaran halal, kesadaran kesehatan, dan harga terhadap niat beli. Peneliti memilih HNI sebagai objek penelitian karena HNI merupakan perusahaan Indonesia yang memproduksi serta mendistribusikan produk makanan dan minuman yang halal dengan bahan baku alami, berasal dari alam, baik tumbuhan maupun hewan dan tidak mengandung bahan kimia dengan harga yang terjangkau. Penelitian ini menggunakan kuesioner sebagai metode pengumpulan data, dengan tujuan untuk mengetahui apakah kesadaran halal, kesadaran kesehatan dan harga berpengaruh terhadap niat beli produk HNI dan apakah religiusitas memoderasi hubungan kesadaran halal, kesadaran kesehatan dan harga terhadap niat beli produk HNI. Kuesioner dibagikan kepada 182 responden masyarakat Surabaya beragama Islam usia diatas 17 tahun yang belum pernah membeli produk HNI. Hasil penelitian ini diolah dan dianalisis dengan metode uji regresi berganda dan Moderated Regression Analysis (MRA) menggunakan program SPSS. Kesimpulan dari penelitian ini adalah kesadaran halal, kesadaran kesehatan, dan harga berpengaruh positif terhadap niat beli produk HNI. Sedangkan religiusitas tidak berpengaruh signifikan memoderasi kesadaran halal, kesadaran kesehatan, dan harga terhadap niat beli produk HNI.