Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Teripang Paracaudina australis Menggunakan Metode Maserasi Dengan Deep Eutectic Solvent

• Main Author: Revanda Rizky Putraisya, '-
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2021
• Subjects: SH334.9-336.5 Fishery processing
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/112165/1/1%20HALAMAN%20DEPAN.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/2/2%20RINGKASAN.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/3/3%20DAFTAR%20ISI.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/4/4%20I%20PENDAHULUAN.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/5/5%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/6/6%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/7/7%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/8/8%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/9/9%20VI%20SIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/10/10%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/11/11%20LAMPIRAN.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/12/KESEDIAAN%20PUBLIKASI.pdf; https://repository.unair.ac.id/112165/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Paracaudina australis merupakan salah satu jenis teripang yang melimpah di Laut Pantai Kenjeran Surabaya, namun belum banyak dimanfaatkan. Teripang Paracaudina australis memiliki banyak bahan aktif pada bagian dagingnya, salah satunya adalah antioksidan. Antioksidan dari teripang Paracaudina austral...