STRUKTUR ANATOMI ESOFAGUS DAN PROVENTRIKULUS AYAM HUTAN MERAH (Gallus gallus)

• Main Authors: Corry Tsani Nur Azizah, -, Nadiyatul Husna, -, Ratri Nur Kinanti, -
• Other Authors: Muhammad Thohawi Elziyad Purnama, -
• Format: Book Section NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; English
• Published: Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga 2021
• Subjects: QL671-699 Birds
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/116466/1/19.%20STRUKTUR%20ANATOMI%20ESOFAGUS%20DAN%20PROVENTRIKULUS%20AYAM%20HUTAN%20MERAH%20%28Gallus%20gallus%29%20%20ratri%20nur.pdf; https://repository.unair.ac.id/116466/3/19.%20STRUKTUR%20ANATOMI%20ESOFAGUS%20DAN%20PROVENTRIKULUS%20AYAM%20HUTAN%20MERAH%20%28Gallus%20gallus%29%20%20ratri%20nur.pdf; https://repository.unair.ac.id/116466/
• Institution: Universitas Airlangga

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan esofagus makroskopis dan mikroskopis serta proventrikulus unggas hutan merah (Gallus gallus) dari pulau Timor. Bahan utama yang digunakan dalam penelitian ini 1 buah jaringan 6 buah esophagus dan proventriculus. Ayam dibunuh dengan cara membuat emboli udara ke dalam jantung menggunakan spuit melalui rongga dada, dilanjutkan pengambilan organ esofagus dan proventriculus untuk dilakukan mikroskopis. pemotongan lebih lanjut dan fiksasi sampel jaringan. Jaringan yang telah diperbaiki diambil untuk preparasi histologi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa esofagus terbagi menjadi kranial, medial dan kaudal. dengan total panjang rerata 13,3 ± 3,74 cm, berat 5,2 ± 0,21 g, diameter tengkorak 0,3 ± 0,0 mm, diameter medial 0,1 ± 0,0 mm dan diameter ekor 0, 2 ± 0,0 mm. Mukosa esofagus yang dilapisi oleh epitelium skuamus kompleks tidak berkeratin, terdiri dari lamina propria dan muskularis mukosa. Lendir tipe kelenjar esofagus, ditemukan dalam distribusi melimpah di sepanjang mukosa esofagus. Stratum submukosa terdiri dari jaringan ikat longgar. Stratum otot luar terdiri dari otot polos melingkar bagian dalam dan otot polos longitudinal di bagian luar. dan lapisan adventitia terdiri dari pembuluh darah dan jaringan ikat longgar. Proventrikulus memiliki panjang rerata total 2,5 ± 0,0 cm, berat 1,6 ± 0,1 g dan diameter 0,7 ± 0,0 mm. Stratum terdiri atas lamina epithelialis mukosa, lamina propria, dan muskularis mukosa. Stratum submucosa berupa jaringan ikat. Tunica muscularis stratum disusun oleh otot polos. Serosa tunica stratum terdiri dari jaringan ikat longgar dan mesotelium Kata Kunci : Gallus Gallus, Esophagus, Ayam Hutan Merah