PTEKS Bagi Masyarakat Kelompok Penggemukan Sapi Potong Menggunakan Pakan Tape Jerami, Growth Promotor Empon-Empon dan Pengolahan Pupuk Bokhasi dan Pupuk Cair Ramah Lingkungan

• Main Authors: Dewa Ketut Meles, Prof. Dr. , drh,MS, Mas'ud Hariadi, Prof. drh.H., MPhil,PhD, Kadek Rachmawati, drh,MKes., Tri Siwi Agustina, SE,MM
• Format: Monograph NonPeerReviewed
• Language: English
• Published: LEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 2012
• Subjects: SF811-909 Veterinary medicine of special organs, regions, and systems
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/116578/1/PTEKS%20BAGI%20MASYARAKAT%20KELOMPOK%20PENGGEMUKAN%20SAPI%20POTONG.pdf; https://repository.unair.ac.id/116578/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Ipteks bagi Masyarakat (IbM) dilakukan oleh staf pengajar Fakultas Kedokteran Hewan dan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga, yaitu untuk menjawab permasalahan belum diketahui dan belum memanfaatkan 1) sapi potong Peranakan Limousin dan Peranakan Simmental merupakan jenis sapi potong cepat pertumbuhannya 2) jerarni padi sebagai pakan ternak 3) cara mengolah jerami padi menjadi tape jerami 4) pengolahan growth promotor anal tanaman empon-empon dan temu-temuan dan 5) pembuatan limbah kotoran sapi menjadi pupuk ramah lingkungan. Tujuan dari IbM adalah (1) Pengolahan jerami padi menjadi tape jerami sebagai pakan ternak yang bergizi dan berenergi (2) Pengolahan growth promotor untuk ternak (3) peningkatan berat badan sapi potong local, Peranakan Ongol, Peranakan Limousin dan Peranakan Simmental perhari menggunakan pakan tape jerami dan growth promotor (4) Pengolahan kotoran menjadi pupuk ramah lingkungan. Manfaat dan IbM adalah meningkatkan SDM dan pendapatan masyarakat dengan menekan biaya produksi pada penggemukan sapi potong. Metode yang digunakan IbM adalah pendidikan dan pelatihan penggemukan sapi Peranakan Limousin dan Simmental menggunakan pakan tape jerami dan growth promotor, pengolahan pupuk ramah lingkungan pada anggota UMKM sapi potong "Sumber Rejeki" di Kabupaten Bojonegoro dengan melibatkan 5 orang mahasiswa. Hasil IbM pada UMKM sapi potong "Sumber Rejeki" Kabupaten Bojonegoro adalah peningkatan berat badan sapi perhari antara sapi lokal, Peranakan Ongol, Peranakan Limousin dan Peranakan Simmental menggunakan pakan tape jerami dan growth promotor tanaman obat masing-masing rata-rata 0,586 kg, 0,841 kg, 1,738 kg dan 2,066 kg. Kesimpulan dari IbM pada UMKM sapi potong "Sumber Rejeki" Kabupaten Bojonegoro adalah penggemukan sapi potong peranakan Simmental memberikan peningkatan berat badan perhari tertinggi, disusul dengan Peranakan Limousin, Peranakan Ongol dan sapi lokal.