Pengaruh Pemberian Perasan Bawang Putih (Allium sativum) Terhadap Kadar Kolesterol Dan Trigliserida Serum Darah Tikus Putih Dengan Diet Tinggi Lemak

• Main Author: Matali
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 1994
• Subjects: SF600-1100 Veterinary medicine
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/122321/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/2/2.%20INTISARI.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/4/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/3/4.%20BAB%20I.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/5/5.%20BAB%20II.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/6/6.%20BAB%20III.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/7/7.%20BAB%20IV.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/8/8.%20BAB%20V.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/9/9.%20BAB%20VI.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/10/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; https://repository.unair.ac.id/122321/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Penelitian ini bertujuan perasan bawang putih (Allium kolesterol dan trigliserida dengan diet tinggi lemak. untuk mengetahui pengaruh sativum), terhadap kadar serum darah tikus putih Sejumlah 28 ekor tikus putih (Rattus norve8icus) betina, umur 3-4 bulan dengan berat badan + 200 g, diberikan makanan tinggi lernak selama delapan minggu . Rancangan percobaan yang dipergunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan ernpat perlakuan, sehingga tiap kelompok perlakuan t e rdiri dari tujuh ekor tikus putih. Pada dua rninggu terakhir dari penelitian inL rnasing-rnasing kelompok diberikan perasan bawang putih secara peroral dengan disonde. Dosis perasan bawang putih yang diberikan ada empat macam yaitu: Perlakuan 0 (PO) dosis 0 rng/200 g BB/hari, perlakuan 1 (P1) dosis 125 rng/200 g BB/hari, Pe rlakua n 2 (P2) dosis 187,5 rng/200 g BB/hari, dan perlakuan 3 (P3) dosis 250 rng/200 g BB/hari. Hasil penelitian rnenunjukkan bahwa, terhadap kadar kolesterol dan trig l iserida serum darah tikus putih dengan diet tinggi lernak, bawang putih rnemberikan pengaruh yang sangat nyata (p ≤ 0 , 01).