Pemeriksaan Bakteriologis Pada Komoditas Perikanan di Balai Karantina Ikan Juanda Surabaya Propinsi Jawa Timur

• Main Author: SLAMET AGUS WIJAYA, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian
• Published: 2006
• Subjects: SF600-1100 Veterinary medicine
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/129066/1/SLAMET%20AGUS%20WIJAYA%20PKL.pdf; https://repository.unair.ac.id/129066/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Bakteri merupakan salah satu penyebab penyakit pada ikan dengan daerah penyebaran relatif luas sehigga hampir dapat di jumpai dimana saja. Serangan bakteri bahkan dapat menyebabkan kematian massal pada ikan sehingga menimbulkan kerugian yang cukup besar. Tujuan dari Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk menambah pengetahuan dan wawasan tentang penyakit ikan khususnya penyakit ikan yang disebabkan oleh bakteri, serta ketrampilan kerja dalarn hal teknik uji laboratoris bakteriologi. Metode kerja yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif dengan teknik pengambilan data meliputi data primer dan data sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara partisipasi aktif, observasi, wawancara dan studi pustaka. Kegiatan pemeriksaan penyakit ikan golongan bakteri ini dilakukan di laboratorium bakteriologi Balai Karantina Ikan Juanda Surabaya. Tujuan dari pemeriksaan ini adalah untuk mengasingkan dan mengidentifikasi bakteri yang diduga merupakan penyebab terjadinya penyakit. Kegiatan-kegiatan yang dilalui dalam pemeriksaan bakteri antara lain membersihkan peralatan gelas, sterilisasi peralatan, penyiapan media, isolasi bakteri dari sampel, pemurnian bakteri, pengamatan morfologi dan koloni bakteri, pewarnaan gram dan uji biokimia yang meliputi uji Oksidase, uji Katalase, uji O/F, uji TSIA (Tryplic Soy Iron Agar), uji MIO Indol (lrnithin), uji Gelatine, uji Gula, uji LIA (Lysine Iron Aga), dan uji TCBS. Kemudian hasil dari uji biokimia dicatat dalam bentuk laporan, diidentifikasi jenis bakterinya dengan cara menyesuaikan hasil pengujian dengan karakteristik bakteri yang sudah ada pada literatur identifikasi. Selama kegiatan PKL yaitu mulai tanggal 1 Februari hingga 1 Maret bakteri¬bakteri yang telah teridentifikasi antara lain Vibrio dumsela, Vibrio ordalli, Aeromonas hydrophylla, Aeromonas cuviue, Pseudomonas putida, Stapylococcus spp, Yersinia spp. Kata kunci Karantina; Bakteriologi; Komoditi Perikanan