SKRINING BAKTERI PENGHASIL LIPASE TERMOSTABIL DARI REAKTOR PADA PABRIK MINYAK GORENG
Lipase merupakan salah satu biokatalisator yang penting dalam sintesis organik dan berbagai industri, yang mengkatalis berbagai reaksi penting baik dalam media air maupun bukan air. Hal ini terutama disebabkan karena kemampuannya dalam mengkatalis reaksi dengan berbagai substrat, stabilitasnya tingg...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Other NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
UNIVERSITAS AIRLANGGA
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/40719/1/gdlhub-gdl-res-2008-sumarsihsr-6981-lp7808-s.pdf http://repository.unair.ac.id/40719/2/gdlhub-gdl-res-2008-sumarsihsr-6981-lp7808-s.pdf http://repository.unair.ac.id/40719/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |