OPTIMASI METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS DENSITOMETRI UNTUK ANALISIS CAMPURAN ZAT WARNA AMARANTH DAN PONCEAU 4R

• Main Authors: Djoko Agus Purwanto, Drs., MSi, Harjana, Drs., MSc, Sri Poedjiarti, Dra., MS, Juniar S, Dra., MS, Asri Darmawati, Dra., MS
• Format: Other NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian
• Published: Universitas Airlangga 1995
• Subjects: QD1-999 Chemistry
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/43372/1/gdlhub-gdl-res-2014-purwantodj-30941-3.ringk-n.pdf; http://repository.unair.ac.id/43372/2/gdlhub-gdl-res-2014-purwantodj-30941-16full.pdf; http://repository.unair.ac.id/43372/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Amaranth dan ponceau 4R adalah merupakan isomer. Henurut PERMENKES RI NO.722/MENKES/PER/IX/88 tentang bahan tambahan makanan, maka ponceau 4R diperbolehkan penggunaannya dalam makanan. minuman maupun kosmetik, tetapi amaranth dilarang. Di dalam sediaan lipstik khususnya, pemakaian zat warna tunggal...