Potensi Tepung Jahe, Kunyit, dan Temulawak sebagai Pakan Tambahan terhadap Persentase Karkas dan Persentase Lemak Abdominal pada Ayam Pedaging Jantan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tepung jahe, kunyit dan temulawak sebagai pakan tambahan terhadap persentase karkas dan persentase lemak abdominal pada ayam pedaging jantan. Hewan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam pedaging jantan Arbor Aeres CP 707 umur 5 ming...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/45983/7/kk%20kh%2037.05%20wid%20P.pdf http://repository.unair.ac.id/45983/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |
| Summary: | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tepung jahe, kunyit dan temulawak sebagai pakan tambahan terhadap persentase karkas dan persentase lemak abdominal pada ayam pedaging jantan.
Hewan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah
ayam pedaging jantan Arbor Aeres CP 707 umur 5 minggu. Rancangan percobaan yang dipakai adalah Rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan tujuh ulangan, apabila terdapat perbedaan yang nyata kemudian dilanjutkan dengan Uji BNJ 5 %.
Pemberaian pakan pada fase starter menggunakan pakan BR-I. Sedangkan pada fase finisher diberikan perlakuan sebagai berikut : (P6) sebagai kontrol tanpa diberi tambhan tepung jahe kunyit dan temulawak (P1) ransum ditambah 2,5% tepung jahe. (P2) ransum ditambah 2,5 % tepung kunyit. (P3) ransum ditambah 2,5% tepung temulawak.
Hasil penelitan menunjukkan bahwa pemberian pakan tambahan tepung jahe, kunyit dan temulawak berpengaruh nyata (p < 0,5) terhadap peningkatan persentase karkas, tetapi tidak berpengaruh nyata (p > 0,05)terhadap persentase lemak abdominal. |
|---|