AMPAS KECAP SEBAGAI SUBSTITUSI PAKAN KOMERSIAL TERHADAP PERTAMBAHAN BERAT BADAN DAN KONSUMSI SERTA KONVERSI PAKAN ITIK MOJOSARI JANTAN

• Main Author: AGUS SOLICHIN, 069712404
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian
• Published: 2004
• Subjects: SF409 Small animal culture
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/46987/7/kk%20kh%2067.05%20sol%20a.pdf; https://repository.unair.ac.id/46987/13/7.%20AMPAS%20KECAP%20SEBAGAI%20SUBTITUSI%20PAKAN%20KOMERSIAL%2020240202_08290669.pdf; https://repository.unair.ac.id/46987/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

PeneHtian ini bcrtuJuuYl untuk mengetahui penguruh penggunann ampas kecap sebagai sub$titusi pakan komersiai terhadap pertambahan berat badan, konsumsi dan konvcrsi pa"kan lbk Mojosari jantan. Bewan coba 1erdiri dan 24 ekor itik Mojosari jantan berumur lima sampat tujuh minggu, Metode penelitlan menggunakan Rancangnn Acak Lengkap (RAL) terdiri dari empat pedakuan dengan enam 1l1angan. Masing~masing perJakuan adalah PO (pakan f:.omcrsial 100%), PI (pakan komersial 95% + ampas kecap St/n), P2 (pakan komersial 90% -+ ampas kecap 10%). dan P3 (pakan komcrsial 80°;0 + ampas ke.cap 20%)). ltik jantan illTlUf sehari (Day Old Duck) diberi pakan kOlTIl,,"!sio.l peri ode starter dan diadaptasikan terhadap kandang sampai berumur dua minggu. Kemudian diianjutkan dengan adaptasi terhadap pakan perlakuan pada umur tiga sampai empa1 minggu" Pengamatan tcrhadap hewan coba dilakukan setclah masa adaptasi, yaitu pada umur lima sampai tujuh minggu. Data hasi! pengamaum d111ji bcrdasarkan Sidik Ragam (Analysis of Variance). Kemudian dilanjutkan dengan uj! Jarak Berganda Duncan (Duncan '3 Muftlpie Range Test) untuk menentukan pcrlakuan yang paling berpengaruh. Hasil penelitian berdasarkan Sidik Ragam menunjukkan bah.....1i substitusi ampas kecap dalam pakun komersial berpengaruh srmgat nyata tcrhadap pertambahan berat badan dan konsumsi pakan, sedangkan pada konversi pakan tidak berpengaruh nyata. Berdasarkan uji Jarak Bcrganda Duncan menun)ukkan bah\\'a dj anrora perlakuan terdapat pengaruh yang nyata terhadap pertambahan berat badan, konsumsi -dan konvcrsl pakan, Kelompok perlakuan Pl memberikan hasil terbaik pada penelitian ini, karer.a mampu mcningkatkan penambahan berat barlan dan menurunkan konversi pakan. Bcrdasarkan kesimpulan, disarankan bahwa pemanfaatan ampas kecap sebagai 5ubstj1usi pakan komersial pada itik dapat dibcrikan sebesar 5% agar hasilnya lebih menguntungk;:m"