PEMANFAATAN TEPUNG JANGKRIK SEBAGAI SUMBER PROTEIN ( PENGGANTI PEPTON ) BAGI PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella pullorum PADA MEDIA AGAR
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pemanfaatan tepung jangkrik sebagai sumber protein (pengganti pepton) pada media Agar untuk pertumbuhan bakteri Salmonella pul/orum. Penelitian ini menggunakan tiga bentuk perlakuan dengan sumber protein yang berbeda-beda. Perlakuan pertama menggunakan...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
2000
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/48718/1/KK%20KH%2048%2001%20%20Bud%20m.pdf http://repository.unair.ac.id/48718/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |