ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK DARI EKSTRAK ETIL ASETAT UMBI UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN TERHADAP RADIKAL DPPH
Uwi Tuban merupakan salah satu varietas dari Dioscorea alata L. Tanaman ini tergolong dalam famili Dioscoreaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi struktur senyawa fenolik dari umbi uwi Tuban serta menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etil asetatnya. Ekstraksi s...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/54364/1/MPK.%2064-16%20Muf%20i%20abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/54364/2/MPK.%2064-16%20Muf%20i.pdf http://repository.unair.ac.id/54364/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |